Smeg Cuisinière à gaz avec four Concerto Solapa 90x60 cm 4 feux

Caractéristiques :

Durabilité :
- Des solutions technologiques de pointe et l´application optimisée de l´électronique ont permis aux nouveaux fours de réduire la consommation d´énergie de 10 % par rapport aux modèles de classe A.

Programme / Fonctions :
Fonctions de cuisson traditionnelles :
- Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. Le ventilateur n´est pas actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéal pour cuire tous types de rôtis, viandes grasses, pains, gâteaux fourrés.
- Statique assistée par ventilateur : Cuisson traditionnelle intense et homogène, adaptée également aux recettes complexes. Le ventilateur est actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson ventilée assure un résultat plus rapide et plus homogène, laissant les aliments parfumés à l´extérieur et plus moelleux à l´intérieur. Idéal pour les pâtes au four, les biscuits, les rôtis et les cobblers.
- Ventilée Circulaire : C´est la fonction parfaite pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. La chaleur provient de l´arrière du four et est distribuée rapidement et uniformément. Le ventilateur est actif. Elle est également idéale pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveurs. Circulaire Turbo : la chaleur provient de 3 directions : du haut, du bas et de l´arrière du four. Le ventilateur est actif. Elle permet une cuisson rapide, même sur plusieurs étagères sans mélanger les arômes. Idéal pour les gros volumes ou les aliments qui nécessitent une cuisson intense.
- Turbo ECO : Cuisson à faible consommation d´énergie : cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson sur une seule étagère avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous types d´aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour réaliser un maximum d´économies d´énergie et réduire le temps, il est recommandé de mettre les aliments dans le four sans préchauffer le compartiment de cuisson. Eco Demi-grill : Pour une cuisson rapide et le brunissement des aliments. Les meilleurs résultats peuvent être obtenus en utilisant l´étagère supérieure pour les petits éléments, les étagères inférieures pour les plus grands, comme les côtelettes ou les saucisses. Pour le demi-grill, la chaleur est générée uniquement au centre de l´élément, il est donc idéal pour les petites quantités.
- Petit gril Grill : Chaleur très intense provenant uniquement du haut d´un double élément chauffant. Le ventilateur n´est pas actif. Fournit d´excellents résultats de grillage et de gratinage. Utilisé en fin de cuisson, il donne un brunissement uniforme aux plats- Gril large Gril ventilé : Chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance Le ventilateur est actif. Il permet de griller de façon optimale les viandes les plus épaisses. Idéal pour les grosses pièces de viande.
- Gril ventilé (large) Sole pulsée : L´association du ventilateur et de la résistance de sole seule permet de terminer plus rapidement la cuisson des aliments déjà cuits en surface mais pas à cœur. Ce système est recommandé pour terminer la cuisson des aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à cœur, qui nécessitent donc une chaleur plus modérée en hauteur. Idéal pour tout type d´aliments. Sole pulsée

Fonctions de nettoyage :
- Pyrolyse - Fonction de nettoyage automatique : Le four chauffe jusqu´à une température approchant les 500 °C et carbonise les graisses et les résidus alimentaires en une fine cendre qui s´enlève facilement à l´aide d´un chiffon humide. À une température aussi élevée, la porte se verrouille automatiquement pour des raisons de sécurité, tandis que la température de la porte reste contrôlée pour qu´elle soit sans danger au toucher Fonction réglable par l´utilisateur en fonction du niveau de salissure présent dans le four. Pyrolyse

Caractéristiques techniques table de cuisson :
- Brûleurs ultra rapides : Les brûleurs ultra rapides puissants offrent jusqu´à 5 kw de puissance.

Caractéristiques techniques four principal :
- Porte intérieure tout verre : Porte intérieure tout verre, une seule surface plane simple à nettoyer.
- Système de refroidissement par air : Pour garantir une température de surface sûre. Quadruple vitrage : Nombre de vitres de la porte. La capacité indique le volume utile de la cavité du four en litres.
- Email Ever Clean : L´émail Ever Clean est appliqué par voie électrostatique, d´un angle à l´autre et d´un bord à l´autre pour éviter les craquelures ou les fissures dans le temps. C´est un émail pyrolytique particulier, résistant aux acides qui, en plus d´être agréablement brillant, favorise un plus grand nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité plus faible. Il est cuit à plus de 850 °C et polymérisé lentement à un rythme scientifiquement déterminé pour garantir une profondeur et une résistance uniformes L´émail Ever Clean crée une finition impeccable aussi bien à l´intérieur du four que sur les plaques, rendant les surfaces du four incroyablement faciles à entretenir dans le temps car il réduit l´adhérence des graisses pendant la cuisson La cavité du four dispose de 5 niveaux de cuisson différents. La vitre intérieure de la porte : peut être enlevée en quelques gestes rapides pour le nettoyage.
- Éclairages latéraux : Deux éclairages latéraux opposés augmentent la visibilité à l´intérieur du four.

Performances / Etiquette énergie :
- A+ : La classe d´efficacité énergétique A+ permet d´économiser jusqu´à 10 % d´énergie par rapport à la classe APerformances maximales avec une consommation minimale garantie.

Caractéristiques :

Type :
- Dimensions de la cuisinière : 90x60 cm
- Type d´énergie de la table de cuisson : Gaz
- Nombre de fours : 1
- Type de table de cuisson : Gaz
- Type de four principal : Thermoventilé
- Système de nettoyage : Pyrolyse

Esthétique :
- Grilles de support de casseroles en fonte robuste : pour une stabilité et une résistance maximales.
- Couleur : Acier inoxydable
- Finition : Satinée
- Design : Standard
- Série : Concerto
- Matériau : Acier inoxydable
- Porte : Avec 2 bandes horizontales
- Finition du bandeau de commande : Acier inoxydable
- Poignée : Smeg Classic
- Couleur des commandes : Noir
- Dosseret : Oui
- Affichage : Tactile
- Type de grilles de support de casseroles : Fonte
- Type de verre : Stopsol
- Boutons de commande : Smeg Master Black
- Nombre de commandes : 7
- Pieds : Argent
- Compartiment de rangement : Porte

Options du four principal :
- Minuterie : Oui
- Alarme sonore de fin de cuisson : Oui
- Température minimale : 50 °C
- Température maximale : 280 °C

Caractéristiques techniques de la table de cuisson :
- Nombre total de zones de cuisson : 5
- Position de la 1ère zone : Avant gauche
- Position de la 2ème zone : Arrière gauche
- Position de la 3ème zone : Centrale
- Position de la 4ème zone : Arrière droite
- Position de la 5ème zone : Avant droite
- Type de la 1ère zone : Gaz - Rapide
- Type de la 2ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 3ème zone : Gaz - UR
- Type de la 4ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 5ème zone : Gaz - AUX
- Puissance de la 1ère zone : 2.90 kW
- Puissance de la 2ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 3ème zone : 4.00 kW
- Puissance de la 4ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 5ème zone : 1.00 kW
- Type de brûleurs à gaz : Standard
- Couvercles de brûleurs : Émaillés noir mat
- Allumage électronique automatique : Oui
- Soupapes de sécurité gaz : Oui

Caractéristiques techniques du four principal :
- Volume net de la cavité : 115 l
- Volume brut, 1ère cavité : 129 l
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre de grilles : 5
- Type de grilles : Grilles métalliques
- Nombre de lampes : 2
- Type de lampe : Halogène
- Puissance de la lampe : 40 W
- Nombre de ventilateurs : 2
- Réglage du temps de cuisson : Début et fin
- Ouverture de la porte : Abattante
- Éclairage lorsque la porte du four est ouverte : Oui
- Porte amovible : Oui
- Porte intérieure entièrement en verre : Oui
- Porte intérieure amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 4
- Non- Vitres de porte thermo-réfléchissantes : 2
- Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse : Oui
- Thermostat de sécurité : Oui
- Système de refroidissement : Tangentiel
- Type de gril : Électrique
- Puissance de l´élément gril : 1700 W
- Grand gril - Puissance : 2900 W
- Puissance de l´élément chauffant inférieur : 1700 W
- Élément chauffant supérieur - Puissance : 1200 W
- Élément chauffant circulaire - Puissance : 2x2000 W
- Régulation de la température : Électromécanique

Performances / Étiquette énergétique :
- Classe d´efficacité énergétique : A+
- Consommation d´énergie en convection forcée à air : 5.22 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection forcée à air : 1.45 KWh
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 3.02 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 0.84 KWh

Raccordement électrique :
- Puissance de raccordement électrique : 4200 W
- Courant : 19 A
- Tension : 220-240 V
- Tension 2 (V) : 380-415 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Modalités de raccordement supplémentaires : Oui, Biphasé et triphasé
- Type de câble électrique installé : Oui, Monophasé

Raccordement au gaz :
- Puissance de raccordement au gaz (W) : 11400 W
- Type de gaz : Gaz naturel G20

Accessoires inclus :
- Autres buses de gaz incluses : Gaz liquide GPL G30

Accessoires inclus pour le four principal et la table de cuisson :
- Grille avec butée arrière et latérale : 1
- Plaque de cuisson de 20 mm de profondeur : 1

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