Smeg Cuisinière à gaz avec four Victoria TR90BL2 90cm 5 feux

Cuisinière avec Table de Cuisson à Gaz 90x60 cm Esthétique Victoria.

Grilles en fonte :
- La table de cuisson est équipée de grilles en fonte solides et robustes résistantes aux hautes températures qui donnent un aspect très professionnel, tout en garantissant d´excellentes performances, inaltérables dans le temps.

Fonctions de cuisson traditionnelles :

Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. Le ventilateur n´est pas actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéal pour cuire tous types de rôtis, viandes grasses, pain, gâteaux fourrés.

Chaleur tournante : Cuisson traditionnelle intense et homogène, adaptée également aux recettes complexes. Le ventilateur est actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson ventilée assure un résultat plus rapide et plus homogène, en laissant les aliments parfumés à l´extérieur et plus moelleux à l´intérieur. Idéal pour les pâtes au four, les biscuits, les rôtis et les crumbles.

Circulaire : c´est la fonction parfaite pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. La chaleur provient de l´arrière du four et se répartit rapidement et uniformément Le ventilateur est actif. Elle est également idéale pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveurs.

ECO : cuisson à faible consommation d´énergie : cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson sur une seule étagère avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous types d´aliments sauf ceux pouvant générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour réaliser un maximum d´économies d´énergie et réduire le temps, il est recommandé d´enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

Demi-grill : Pour une cuisson rapide et le brunissement des aliments. Les meilleurs résultats peuvent être obtenus en utilisant l´étagère supérieure pour les petits éléments, les étagères inférieures pour les plus gros, comme les côtelettes ou les saucisses. Pour le demi-grill, la chaleur est générée uniquement au centre de l´élément, il est donc idéal pour les plus petites quantités.

Petit gril Grill : Chaleur très intense provenant uniquement du haut d´un double élément chauffant. Le ventilateur n´est pas actif. Fournit d´excellents résultats de grillage et de gratinage. Utilisé en fin de cuisson, il donne un brunissement uniforme aux plats.

Grand gril Gril ventilé : chaleur très intense provenant uniquement du haut d´un double élément chauffant Le ventilateur est actif. Il permet de griller de manière optimale les viandes les plus épaisses. Idéal pour les gros morceaux de viande.

Sole : la chaleur provient uniquement du bas de la cavité. Le ventilateur n´est pas actifIdéal pour les tartes sucrées et salées, les crumbles et les pizzas. Conçu pour terminer la cuisson et rendre les aliments plus croustillants Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz.

Sole pulsée : la combinaison de la chaleur tournante et de la sole permet de terminer plus rapidement la cuisson des aliments déjà cuits en surface mais pas à cœur. Ce système est recommandé pour terminer la cuisson des aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à cœur, qui nécessitent donc une chaleur plus modérée. Idéal pour tout type d´aliment.

Fonctions de nettoyage :
- Catalyse vapeur : une fonction de nettoyage simple utilisant la vapeur pour décoller les dépôts dans la cavité du four.

Autres fonctions :
- Décongélation par temps : Fonction de décongélation manuelle. À la fin de la durée définie, la fonction s´arrête.

Porte intérieure tout en verre : Porte intérieure tout en verre, une seule surface plane facile à nettoyer. Système de refroidissement par air : pour garantir des températures de surface sûres.

Triple vitrage : Nombre de vitrages. La capacité indique la quantité d´espace utilisable dans la cavité du four en litres.

Émail Ever Clean : L´émail Ever Clean est appliqué électrostatiquement, d´un coin à l´autre et d´un bord à l´autre pour éviter les fissures ou les craquelures au fil du temps. C´est un émail pyrolytique particulier, résistant aux acides qui, en plus d´être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Il est cuit à plus de 850 °C et polymérisé lentement à un rythme scientifiquement déterminé pour assurer une profondeur et une résistance uniformes L´émail Ever Clean crée une finition impeccable à la fois à l´intérieur du four et sur les plaques, rendant les surfaces du four incroyablement faciles à entretenir au fil du temps car il réduit l´adhérence des graisses pendant la cuisson.

Fermeture douce : tous les modèles sont équipés d´une fonction avancée de fermeture en douceur de la porte, qui permet à l´appareil de se fermer en douceur et silencieusement. La cavité du four dispose de 5 niveaux de cuisson différents. La vitre de la porte intérieure : peut être retirée en quelques gestes rapides pour le nettoyage.

Éclairages latéraux : Deux éclairages latéraux opposés augmentent la visibilité à l´intérieur du four.


Caractéristiques :

Type :
- Famille de produits : Cuisinière
- Dimensions de la cuisinière : 90x60 cm
- Type d´énergie de la table de cuisson : Gaz
- N.Nombre d´appareils : 1
- Type de table de cuisson : Gaz
- Type de four principal : Thermo-ventilé
- Système de nettoyage : Catalyse

Esthétique :
- Esthétique : Victoria
- Design : Victoria
- Matériau : Émaillé
- Porte : Avec cadre
- Finition du panneau de commande : Métal émaillé
- Poignée : Smeg Victoria
- Socle : Oui
- Affichage : électronique 5 boutons
- Type de supports de casseroles : Fonte
- Boutons de commande : Smeg Victoria
- Nombre de commandes : 8
- Pieds : aucun
- Socle : Anthracite
- Compartiment de rangement : Tiroir
- Compartiment coulissant : Oui

Options Four principal :
- Minuterie : Oui
- Alarme sonore de fin de cuisson : Oui
- Température minimale : 50 °C
- Température maximale : 260 °C

Caractéristiques techniques de la table de cuisson :
- Brûleurs ultra-rapides : Les puissants brûleurs ultra-rapides offrent jusqu´à 5 kW de puissance.
- Nombre total de zones de cuisson : 5
- Position de la 1ère zone : Avant gauche
- Position de la 2ème zone : Arrière gauche
- Position de la 3ème zone : Centrale
- Position de la 4ème zone : Arrière droite
- Position de la 5ème zone : Avant droite
- Type de la 1ère zone : Gaz - Rapide
- Type de la 2ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 3ème zone : Gaz - 2UR (double)
- Type de la 4ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 5ème zone : Gaz - AUX
- Puissance de la 1ère zone : 2,90 kW
- Puissance de la 2ème zone : 1,80 kW
- Puissance de la 3ème zone : 5,00 kW
- Puissance de la 4ème zone : 1,80 kW
- Puissance de la 5ème zone : 1,00 kW
- Type de brûleurs à gaz : Standard
- Couvercles de brûleurs : Émaillé noir mat
- Allumage électronique automatique : Oui
- Soupapes de sécurité pour le gaz : Oui

Caractéristiques techniques du four principal :

- Volume net de la cavité : 115 l
- Volume brut, 1ère cavité : 129 l
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre d´étagères : 5
- Type d´étagères : Grilles métalliques
- Nombre de lumières : 2
- Type de lumière : Halogène
- Puissance de la lumière : 40 W
- Nombre de ventilateurs : 2
- Réglage du temps de cuisson : Démarrage et arrêt
- Ouverture de la porte : Rabattement
- Lumière lorsque la porte du four est ouverte : Oui
- Porte amovible : Oui
- Porte intérieure en verre plein : Oui
- Porte intérieure amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 3
- Nombre de vitres de porte thermoréfléchissantes : 2
- Thermostat de sécurité : Oui
- Système de refroidissement : Tangentielle
- Type de gril : Électrique
- Élément de gril : 1700 W
- Grand gril - Puissance : 2900 W
- Puissance de l´élément chauffant inférieur : 1700 W
- Élément chauffant supérieur - Puissance : 1200 W
- Élément chauffant circulaire - Puissance : 2 x 1550 W
- Système de fermeture douce :53 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection chaleur tournante : 0.98 KWh
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 4.36 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 1.21 KWh

Raccordement électrique :
- Puissance de raccordement électrique : 3200 W
- Intensité : 14 A
- Tension : 220-240 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Longueur du câble d´alimentation électrique : 120 cm
- Type de câble électrique installé : Oui, Monophasé

Raccordement gaz :
- Puissance de raccordement gaz (W) : 12300 W
- Type de gaz : G20 Gaz naturel

Accessoires fournis :
- Autres injecteurs gaz fournis : G30 Gaz liquide GPL

Accessoires fournis pour Four principal & Table de cuisson :
- Support wok en fonte : 1
- Support moka en fonte : 1
- Grille avec butée arrière et latérale : 1
- Grille gril : 1
- Lèchefrite profondeur 20 mm : 1
- Lèchefrite profondeur 40 mm : 1
- Panneaux catalytiques : 3

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