Wie wählt man eine Pfanne zum Kochen aus?
Das
Bratpfannenset ist für Elektroherde, Elektro , Gas , Halogen Kochfelder, Glaskeramik und den Einbau geeignet. Sie werden zum Braten, Braten, Kochen und Schmoren verwendet.
Eine
Pfanne mit abnehmbarem Griff ist ein Kochgefäß mit abnehmbaren Griffen, das die Flexibilität bietet, Gerichte für verschiedene Kocharten zuzubereiten. Sie können die
Pfanne in den Ofen stellen, einfach die Griffe herausziehen und schon kann es losgehen.
Es gibt verschiedene Arten von
Pfannen , die speziell für die Zubereitung von Omeletts entwickelt wurden. Eine Standard
Omelettpfanne wird mit unteren gebogenen Rändern und einem Boden mit großem Durchmesser hergestellt, damit das Omelett glatt zubereitet werden kann. Am besten ist es, eine
Omelettpfanne mit antihaftbeschichtetem Boden zu haben, um die Zubereitung des Omeletts zu erleichtern, und einen Metallgriff, damit sie bei Bedarf auch in einem Grill verwendet werden kann. Sie können diese
Omelettpfannen von diesen Marken kaufen:
Edm ,
Vaello ,
Bra ,
Ibili und
Fiskars .
Bei der Auswahl einer
Pfanne zum Kochen müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Pfanne für Ihre Bedürfnisse auswählen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl einer geeigneten
Pfanne helfen sollen:
Material: Pfannen gibt es in verschiedenen Materialien, jedes mit seinen eigenen Eigenschaften. Zu den gängigen Optionen gehören Edelstahl, Gusseisen, Antihaftbeschichtung, Kupfer und Aluminium. Berücksichtigen Sie die Kochtechniken, die Sie häufig verwenden, und wählen Sie ein Material, das für diese Methoden geeignet ist. Beispielsweise sind Edelstahlpfannen vielseitig und langlebig, während sich antihaftbeschichtete Pfannen für fettarmes Kochen und eine einfache Reinigung eignen.
Wärmeleitfähigkeit : Suchen Sie nach
Pfannen , die eine effiziente Wärmeleitfähigkeit bieten. Materialien wie Kupfer und Aluminium sind hervorragende Leiter und ermöglichen eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies hilft, heiße Stellen zu vermeiden und sorgt dafür, dass das Essen gleichmäßig gart.
Größe und Fassungsvermögen : Berücksichtigen Sie die Größe der
Pfanne anhand der Menge an Lebensmitteln, die Sie normalerweise zubereiten.
Pfannen gibt es in verschiedenen Durchmessern und Tiefen. Wählen Sie also eine, die die gewünschte Menge unterbringt, ohne dass es zu viel Platz gibt. Es ist auch wichtig, die Größe Ihrer Herdplatten zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass die Pfanne gut hineinpasst.
Griffdesign : Überprüfen Sie das Griffdesign und stellen Sie sicher, dass es einen bequemen und sicheren Halt bietet. Hitzebeständige Griffe sind entscheidend, um Verbrennungen beim Kochen auf dem Herd oder beim Herausnehmen von
Pfannen aus dem Ofen zu vermeiden. Achten Sie auf ergonomische Griffe, die beim Kochen kühl bleiben.
Deckel : Überlegen Sie, ob zu einer
Pfanne ein passender Deckel gehört. Ein gut sitzender Deckel hilft, die Wärme zu speichern, beschleunigt das Garen und ermöglicht Ihnen die Kontrolle des Feuchtigkeitsgehalts. Es ist auch nützlich, um Speisen warm zu halten oder Gerichte zu köcheln.
Wartung und Haltbarkeit : Bewerten Sie den Wartungsbedarf der
Pfanne . Einige Materialien wie Gusseisen erfordern regelmäßiges Einbrennen und besondere Pflege, während andere möglicherweise spülmaschinenfest sind. Wählen Sie eine
Pfanne , die Ihren Wartungsvorlieben entspricht. Entscheiden Sie sich außerdem für eine langlebige
Pfanne , die häufigem Gebrauch standhält und lange hält.