Smeg Cuisinière à gaz avec four Concerto 90x60 cm 5 feux

Caractéristiques :

- Supports de casseroles en fonte robustes : pour une stabilité et une résistance maximales.
- Brûleurs ultra rapides : Les brûleurs ultra rapides puissants offrent jusqu´à 5 kW de puissance.
- A : Performances de séchage du produit, mesurées de A+++ à D / G selon la famille de produits
- Porte intérieure tout en verre : Porte intérieure tout en verre, une seule surface plane facile à nettoyer. Système de refroidissement par air : pour garantir des températures de surface sûres. Portes à triple vitrage : Nombre de portes vitrées. La capacité indique la quantité d´espace utilisable dans la cavité du four en litres. Émail Ever Clean : L´émail Ever Clean est appliqué électrostatiquement, d´un coin à l´autre et d´un bord à l´autre pour éviter les fissures ou les craquelures au fil du temps. C´est un émail pyrolytique particulier, résistant aux acides qui, en plus d´être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Il est cuit à plus de 850 °C et polymérisé lentement à un rythme scientifiquement déterminé pour assurer une profondeur et une résistance uniformes. L´émail Ever Clean crée une finition impeccable à la fois à l´intérieur du four et sur les plateaux, rendant les surfaces du four incroyablement faciles à entretenir au fil du temps car il réduit l´adhérence des graisses pendant la cuisson. La cavité du four dispose de 5 niveaux de cuisson différents.
- La vitre de la porte intérieure : Peut être retirée en quelques gestes rapides pour le nettoyage.
- Éclairages latéraux : Deux éclairages latéraux opposés augmentent la visibilité à l´intérieur du four.

Programmes / Fonctions :
Fonctions de cuisson traditionnelles :
- Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. Le ventilateur n´est pas actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéal pour cuire tous types de rôtis, viandes grasses, pains, gâteaux fourrés. Statique Assistée par ventilateur : Cuisson traditionnelle intense et homogène, adaptée également aux recettes complexes. Le ventilateur est actif et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson ventilée assure un résultat plus rapide et plus homogène, laissant les aliments parfumés à l´extérieur et plus moelleux à l´intérieur. Idéal pour les pâtes au four, les biscuits, les rôtis et les cobblers.
- Chaleur tournante assistée par ventilateur : C´est la fonction parfaite pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. La chaleur provient de l´arrière du four et se répartit rapidement et uniformément. Le ventilateur est actif. Il est également idéal pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveursCirculaire ECO : cuisson basse consommation : cette fonction est particulièrement adaptée pour une cuisson sur une seule grille avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous les types d´aliments sauf ceux pouvant générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour obtenir une économie d´énergie maximale et réduire le temps, il est recommandé d´enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson Eco Demi-grill : Pour une cuisson rapide et le brunissement des aliments. Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant la grille supérieure pour les petits éléments, les grilles inférieures pour les plus gros, comme les côtelettes ou les saucisses. Pour le demi-grill, la chaleur est générée uniquement au centre de l´élément, il est donc idéal pour les petites quantités. - Petit grill Grill : Chaleur très intense provenant uniquement du dessus par un double élément chauffant. Le ventilateur n´est pas actif. Permet d´obtenir d´excellents résultats de grillades et de gratinages. Utilisé en fin de cuisson, il permet de dorer uniformément les plats. - Grand grill Grill ventilé : Chaleur très intense provenant uniquement du dessus par un double élément chauffant. Le ventilateur est actif. Il permet de griller de façon optimale les viandes les plus épaisses. Idéal pour les grosses pièces de viande. - Grill ventilé (grand) Sole ventilée : L´association du ventilateur et de la sole permet de terminer plus rapidement la cuisson des aliments déjà cuits en surface mais pas à cœur. Ce système est recommandé pour terminer la cuisson des aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à cœur, qui nécessitent donc une chaleur plus modérée en hauteur. Idéal pour tout type d´aliment. Sole ventilée

Fonctions de nettoyage : - Vapor Clean : Fonction de nettoyage simple utilisant la vapeur pour décoller les dépôts dans la cavité du four. Vapor clean


Caractéristiques techniques :

Type : - Dimensions de l´appareil : 90x60 cm - Type d´énergie table : Gaz - Nb de fours : 1 - Type de table : Gaz - Type de four principal : Thermoventilé - Système de nettoyage : Vapor Clean

Esthétique : - Design : Standard - Série : Concerto - Matériau : Inox - Porte : Avec 2 bandeaux horizontaux - Finition bandeau de commande : Inox - Couleur table : Inox - Poignée : Smeg Classic - Couleur des commandes : Noir - Dosseret : Oui - Affichage : Tactile - Type de grilles : Fonte - Type de verre : Stopsol - Couleur poignée : Inox brossé - Boutons de commande : Smeg Master Black - Nb de boutons : 7 - Compartiment de rangement : Porte

Options Four principal : - Minuterie : Oui - Alarme sonore de fin de cuisson : Oui - Température minimale : 50 °C - Température maximale : 260 °C

Caractéristiques techniques table : - Nb total de foyers- Nombre de zones de cuisson : 5
- Position de la 1ère zone : Avant gauche
- Position de la 2ème zone : Arrière gauche
- Position de la 3ème zone : Centrale
- Position de la 4ème zone : Arrière droite
- Position de la 5ème zone : Avant droite
- Type de la 1ère zone : Gaz - Rapide
- Type de la 2ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 3ème zone : Gaz - UR
- Type de la 4ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 5ème zone : Gaz - AUX
- Puissance de la 1ère zone : 2.90 kW
- Puissance de la 2ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 3ème zone : 4.00 kW
- Puissance de la 4ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 5ème zone : 1.00 kW
- Type de brûleurs à gaz : Standard
- Chapeau de brûleur : Émaillé noir mat
- Allumage électronique automatique : Oui
- Sécurité gaz : Oui

Caractéristiques techniques du four principal :
- Volume net de la cavité : 115 l
- Volume brut, 1ère cavité : 129 l
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre de grilles : 5
- Type de grilles : Grilles métalliques
- Nombre de lampes : 2
- Type de lampe : Halogène
- Puissance de la lampe : 40 W
- Nombre de ventilateurs : 2
- Réglage de la durée de cuisson : Départ et arrêt
- Ouverture de la porte : Abattante
- Éclairage à l´ouverture de la porte du four : Oui
- Porte amovible : Oui
- Porte intérieure tout en verre : Oui
- Porte intérieure amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 3
- Nombre de vitres de porte thermo-réfléchissantes : 2
- Thermostat de sécurité : Oui
- Système de refroidissement : Tangentiel
- Type de gril : Électrique
- Élément de gril : 1700 W
- Grand gril - Puissance : 2900 W
- Puissance de l´élément chauffant inférieur : 1700 W
- Puissance de l´élément chauffant supérieur : 1200 W
- Puissance de l´élément chauffant circulaire : 2x1550 W
- Régulation de la température : Électromécanique

Performances / Étiquette énergétique :
- Classe d´efficacité énergétique : A
- Consommation d´énergie en convection forcée : 3.53 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection forcée : 0.98 kWh
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 4.36 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 1.21 kWh

Raccordement électrique :
- Puissance de raccordement électrique : 3200 W
- Courant : 14 A
- Tension : 220-240 V
- Tension 2 (V) : 380-415 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Type de câble électrique installé : Oui, monophasé

Raccordement gaz :
- Puissance de raccordement gaz (W) : 11400 W
- Type de gaz : G20 Gaz naturel