Smeg Cuisinière à gaz avec four Sinfonia 60x60 cm 4 feux

Fonctions de cuisson traditionnelles :
- Statique : Cuisson traditionnelle adaptée à la préparation d´un plat à la fois. La ventilation n´est pas activée et la chaleur provient du bas et du haut en même temps. La cuisson statique est plus lente et plus douce, idéale pour obtenir des plats bien cuits et secs même à l´intérieur. Idéale pour la cuisson de tous types de rôtis, viandes grasses, pains, gâteaux fourrés.
- Circulaire : c´est la fonction parfaite pour cuire tous types de plats de manière plus délicate. La chaleur provient de l´arrière du four et est répartie rapidement et uniformément. La ventilation est activée. Elle est également idéale pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les saveurs.
- Turbo : la chaleur provient de 3 directions : du haut, du bas et de l´arrière du four. La ventilation est activée. Elle permet une cuisson rapide, même sur plusieurs niveaux sans mélanger les arômes. Idéale pour les gros volumes ou les aliments qui nécessitent une cuisson intense.
- ECO : cuisson basse consommation : cette fonction est particulièrement adaptée pour une cuisson sur un seul niveau avec une faible consommation d´énergie. Elle est recommandée pour tous types d´aliments sauf ceux pouvant générer beaucoup d´humidité (par exemple les légumes). Pour réaliser un maximum d´économies d´énergie et réduire le temps, il est recommandé d´enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.
- Demi-grill : Pour une cuisson rapide et le brunissement des aliments. Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant le niveau supérieur pour les petits éléments, les niveaux inférieurs pour les plus gros, comme les côtelettes ou les saucisses. Pour le demi-grill, la chaleur est générée uniquement au centre de la résistance, il est donc idéal pour les petites quantités.
- Grill : Chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance. La ventilation n´est pas activée. Permet d´obtenir d´excellents résultats de grillades et de gratinages. Utilisé en fin de cuisson, il permet de dorer uniformément les plats. Grand grill.
- Turbo grill : chaleur très intense provenant uniquement du haut par une double résistance. La ventilation est activée. Elle permet de griller de manière optimale les viandes les plus épaisses. Idéale pour les grosses pièces de viande.
- Turbo grill (grand) Sole pulsée : l´association de la ventilation et de la résistance inférieure seule permet de terminer plus rapidement la cuisson des aliments déjà cuits en surface mais pas à cœurCe système est recommandé pour terminer la cuisson des aliments déjà bien cuits en surface, mais pas à l´intérieur, qui nécessitent donc une chaleur modérée plus élevée. Idéal pour tout type d´aliment.

Fonctions de nettoyage :
- Vapor Clean : une fonction de nettoyage simple utilisant de la vapeur pour décoller les dépôts dans la cavité du four. Vapor clean

Caractéristiques :

Type :
- Vapor Clean : une fonction de nettoyage simple utilisant de la vapeur pour décoller les dépôts dans la cavité du four.
- Famille de produits : Cuisinière
- Dimensions de la cuisinière : 60x60 cm
- Type d´énergie de la table de cuisson : Gaz
- Nombre de fours : 1
- Type de table de cuisson : Gaz
- Type de four principal : Thermoventilé
- Système de nettoyage : Vapor Clean

Esthétique :
- Finition : Satinée
- Esthétique : Classique
- Design : Design carré
- Série : Sinfonia
- Matériau : Acier inoxydable
- Porte : Avec 2 bandes horizontales
- Finition du panneau de commande : Acier inoxydable anti-traces
- Poignée : Smeg Classic
- Couleur des commandes : Acier inoxydable
- Dosseret : Oui
- Affichage : Tactile
- Type de grilles : Fonte
- Type de verre : Eclipse
- Boutons de commande : Smeg Classic
- Nombre de commandes : 6
- Compartiment de rangement : Porte

Options du four principal :
- Minuterie : Oui
- Température minimale : 50 °C
- Température maximale : 260 °C

Caractéristiques techniques de la table de cuisson :
- Nombre total de zones de cuisson : 4
- Position de la 1ère zone : Avant gauche
- Position de la 2ème zone : Arrière gauche
- Position de la 3ème zone : Arrière droite
- Position de la 4ème zone : Avant droite
- Type de la 1ère zone : Gaz - UR
- Type de la 2ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 3ème zone : Gaz - Semi-rapide
- Type de la 4ème zone : Gaz - AUX
- Puissance de la 1ère zone : 4.20 kW
- Puissance de la 2ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 3ème zone : 1.80 kW
- Puissance de la 4ème zone : 1.00 kW
- Type de brûleurs à gaz : Standard
- Couvercles de brûleurs : Émaillés noir mat
- Allumage électronique automatique : Oui
- Soupapes de sécurité gaz : Oui

Caractéristiques techniques du four principal :
- Volume net de la cavité : 70 l
- Volume brut, 1ère cavité : 79 l
- Matériau de la cavité : Émail Ever Clean
- Nombre de grilles : 5
- Type de grilles : Grilles métalliques
- Nombre de lampes : 1
- Type de lampe : Halogène
- Puissance de la lampe : 40 W
- Nombre de ventilateurs : 1
- Réglage du temps de cuisson : Début et fin
- Ouverture de la porte : Abattante
- Éclairage lorsque la porte du four est ouverte : Oui
- Porte amovible : Oui
- Porte intérieure entièrement en verre : Oui
- Porte intérieure amovible : Oui
- Nombre total de vitres de porte : 3
- Non- Vitres de porte thermo-réfléchissantes : 1
- Thermostat de sécurité : Oui
- Système de refroidissement : Tangentiel
- Type de gril : Électrique
- Élément de gril : 1700 W
- Grand gril - Puissance : 2700 W
- Puissance de l´élément chauffant inférieur : 1200 W
- Élément chauffant supérieur - Puissance : 1000 W
- Élément chauffant circulaire - Puissance : 2000 W
- Contrôle de la température : Électromécanique

Performances / Étiquette énergétique :
- Classe d´efficacité énergétique : A
- Consommation d´énergie en convection à air pulsé : 2.88 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en convection à air pulsé : 0.80 kWh
- Consommation d´énergie en mode conventionnel : 3.56 MJ
- Consommation d´énergie par cycle en mode conventionnel : 0.99 kWh

Connexion électrique :
- Puissance de raccordement électrique : 3000 W
- Courant : 13 A
- Tension : 220-240 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Type de câble électrique installé : Oui, monophasé

Connexion au gaz :
- Puissance de raccordement au gaz (W) : 8600 W
- Type de gaz : Gaz naturel G20 G20

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