Berkel Teknica Küchenmesser 20 Cm

Kurzes und benutzerfreundliches Messer. Seine Spitze und kurze Klinge machen dieses Messer in der Küche unverzichtbar zum Schneiden und Feinhacken von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse.


Merkmale:

Klinge aus hochwertigem Edelstahl 1.4116 X50 Cr Mo V15
Lasergeschnittene Klinge aus einer 3 mm starken Stahlplatte
Schleifen, Härten, Glasieren, Schärfen nach traditionellen Techniken
Technischer Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um den richtigen Griff vorzuschlagen und eine perfekte Ergonomie während des Gebrauchs zu gewährleisten.
Frontring für eine perfekte Stabilität
Rückenring, der dank der darin eingebetteten Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert
Texturierter Griff für besseren Halt
Klassisches Logo und Berkel-Design
Geprägtes „B“ auf dem Rückenpolster


Spezifikationen:

Gewicht: 314 gr
Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenmaterial: Geschmiedet in Edelstahl 1.4116 X50 Cr Mo V15; Dicke 3 mm; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Zertifikat Catra: Sehr gut.
Griff: Technisches Polymer mit satinierten Oberflächen

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