Berkel Faca De Cozinha Teknica 20 Cm

Faca curta e fácil de usar. A sua ponta e lâmina curta tornam esta faca indispensável na cozinha para cortar e picar carnes, peixes, frutas ou vegetais.


Recursos:

Lâmina fabricada em aço inoxidável de alta qualidade 1.4116 X50 Cr Mo V15
Lâmina de corte a laser obtida de uma placa de aço de 3 mm
Esmerilhamento, endurecimento, polimento, afiação realizados de acordo com técnicas tradicionais
Cabo técnico, em polímero termoplástico, com empunhadura direta para sugerir o manuseio adequado e garantir ergonomia perfeita durante o uso.
Anel frontal para uma estabilidade perfeita
Anel traseiro que garante um equilíbrio perfeito graças às esferas de aço nele embutidas
Pega texturizada para uma melhor aderência
Logotipo clássico e design Berkel
“B” gravado no travesseiro traseiro


Especificações:

Peso: 314 gr
Comprimento da lâmina: 20 cm
Comprimento total: 34 cm
Material da lâmina: Forjado em aço inoxidável 1.4116 X50 Cr Mo V15; Espessura 3mm; Dureza após tratamento térmico: 59/60 HRC; Certificado Catra: Muito Bom.
Punho: Polímero Técnico com acabamentos acetinados

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