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De Buyer パン Carbone Plus Lyonnaise 24 Cm
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記述 De Buyer パン Carbone Plus Lyonnaise 24 Cm
この鉄鍋が140°Cを超える温度に達すると、食品の天然ジュースがカラメル化するため、食品の表面が密閉されます（メイラード反応）。このようにして、形成されるクラストは水分の蒸発を防ぎます。したがって、食品は表面が茶色でカリカリになり、中央が柔らかくジューシーなままになります。
特徴：
高く、球根状に凸状のリム
安定したハンドル
材質：鉄
肉やジャガイモを揚げるのに理想的で、オムレツやクレープを作るのに理想的です
直径：24cm
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特徴 De Buyer パン Carbone Plus Lyonnaise 24 Cm
技術 De Buyer パン Carbone Plus Lyonnaise 24 Cm
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専門家レビュー. De Buyer パン Carbone Plus Lyonnaise 24 Cm
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良い鍋でおいしい料理
06/07/2021
Flinstone
優れた製品であり、総費用はタイの輸入業者から購入するよりも安いです。ちなみに、発送期間はかなり時間がかかります。お勧め!!!
良い製品
19/05/2021
KHOON TEIK LOW
良い製品、非常に満足
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