Wmf Faca De Cozinha 20 Cm

A faca do chef é o pau para toda obra entre as facas: sua lâmina larga e forte desliza suavemente através de peixes e carnes, cortando até os vegetais mais duros. A faca do chef também facilita o trabalho de picar ervas e nozes: basta colocar a ponta da faca na tábua e balançar a lâmina para cima e para baixo. E como se isso não bastasse, o lado largo da faca pode ser usado para amaciar a carne para garantir que ela fique uniformemente plana, por exemplo, como um schnitzel. Não admira que esta faca altamente versátil seja considerada um grampo de cozinha. A WMF oferece uma variedade de modelos com diferentes comprimentos de lâmina (13, 15 e 20 centímetros) e características para cada coleção de facas. Sua nova faca favorita certamente estará entre eles.

Como o nome sugere, o Chef's Edition foi projetado para chefs profissionais e para todos aqueles que procuram a máxima precisão de corte. A ideia da coleção surgiu após um workshop sobre técnicas de manuseio e corte. Chefs profissionais seguram facas largas entre o polegar e o dedo indicador bem na frente do suporte – ou seja, exatamente onde você encontraria uma ponta afiada em facas padrão. Essa percepção levou ao desenvolvimento de uma faca com uma transição suave entre a lâmina e o travesseiro, bem como na coluna. Como não há arestas afiadas, as facas da Chef's Edition se encaixam perfeitamente na mão e cortam sem esforço até os pedaços mais grossos de carne e os legumes mais crocantes. Graças à transição perfeita entre as lâminas e os cabos de aço inoxidável, os modelos são particularmente fáceis de cuidar e higiênicos. A série inclui uma faca de banha, uma faca multiuso, uma faca de chef, uma faca de trinchar e uma faca de pão, bem como uma faca de chef chinês. Todas as lâminas são Performance Cut, garantindo uma nitidez excepcional e duradoura. Além das qualidades táteis e funcionais, o Chef's Edition também possui um design moderno.


Recursos:

Outros tipos de facas e combinações de conjuntos estão disponíveis para esta coleção de facas. Todas as facas desta coleção são embaladas em uma preciosa caixa de presente feita de madeira.
Material: Lâmina forjada feita de aço especial sem ferrugem e resistente a ácidos. Nitidez de longa duração graças à lâmina endurecida. Punho sem ranhuras em aço inoxidável Cromargan® de alta qualidade sem ferrugem
Tecnologia Performance Cut: Combinação de processos de forjamento tradicionais com tecnologia de precisão de última geração para uma nitidez extraordinária e duradoura
Cabo com formato ergonômico e peso perfeitamente equilibrado da lâmina e do cabo para um manuseio confortável. O acabamento sem juntas o torna perfeitamente higiênico, sem transições perceptíveis entre a lâmina, a proteção e o cabo. Limpeza da faca: Lavar à mão.
O design especial fornece intuitivamente um manuseio profissional da alça.


Especificações:

Comprimento total: 32 cm
Comprimento da lâmina: 20 cm
Material da lâmina: Aço inoxidável
Material do caboAço inoxidável
Lâmina: Aço inoxidável
Punho: Aço inoxidável
Punho ergonómico: Sim
Tipo de faca: faca de chef

Peso e dimensões:
Comprimento: 320 milímetros

Dados de embalagem:
Largura do pacote: 90 mm
Profundidade do pacote: 400 mm
Altura do pacote: 39 mm
Peso da embalagem: 740 g
Tipo de pacote: Caixa

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