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蒸し物が最も健康的である5つの理由

蒸気調理

蒸気調理は、湿熱を必要とする調理プロセスです。熱は、蒸発して蒸気になる水を加熱することによって生成されます。蒸気は食品に熱をもたらし、それを調理します。水は蒸気が生成する最高温度で沸騰し、この蒸気が食品を調理します。蒸し料理は最近とても人気があります。

蒸し器

蒸し器は、ロックされた容器に食べ物を入れて蒸気の放出を減らすことを使用して、蒸気熱でさまざまな食事を調理または作るために使用される小さなキッチンマシンです。この調理方法は蒸しとして知られています。あなたがからの蒸気調理器を購入することができます（ Orbegozo ）、 （ JATA ）、 （ JATA ）と（ Magefesa ）。

蒸し物が最も健康的である5つの理由

•鶏肉、牛肉、羊肉を調理する場合、蒸すと肉から脂肪が除去されるため、簡単に落とすことができますが、通常の調理プロセスでは肉の脂肪を調理します。脂肪を取り除くことは低カロリーの肉を提示し、コレステロール値も低いです。
•また、蒸しは、新鮮で健康的な食品に発生する食用油や脂肪の必要性を排除します。
•蒸気調理により、野菜は完全に加熱しながら、可能な限り自然な生の状態に近い状態で調理されます。
•蒸気調理は、野菜がペーストやメッシュに変化するのを制限するだけでなく、元の色、風味、抽出物、および鮮度を維持することもできます。
•野菜に含まれるビタミンやミネラルの多くは、伝統的な調理方法で無駄になっています。蒸しは、ミネラルだけでなく、ビタミンも保存されることを保証します。