Alfa Forni Horno De Leña Nano

El nuevo horno compacto para pizza Alfa se creó precisamente diez años después de la producción del primero. Horno de acero inoxidable. Llévate a casa este dispositivo compacto, liviano (solo 50 kg/110 lb) y de diseño distintivo. Se tarda cinco minutos en montarlo: basta con atornillar las patas niveladoras, introducir el conducto de humos y el sombrerete de la chimenea y que empiece la fiesta.

El horno pasa de 0 °C (32 °F) a 500 °C (750 °F) en solo 30 minutos y cocina una pizza en 90 segundos.

Sus dimensiones son 73x55x48 cm (29x22x19 in) y su peso 50 Kg (110 lbs).
Es ideal para quien quiere un horno compacto para hacer auténticas pizzas napolitanas a temperatura alta.
Temperaturas

Gracias al deflector patentado Alfa, el calor sale gradualmente de la chimenea y garantiza un rendimiento excepcional. La boca del horno está diseñada para maximizar el calor de la cámara de cocción y rotar mejor la pizza en su interior.

Hazte ya con el horno y llévatelo a casa sin esfuerzo con la ayuda de su pequeña caja de 77x57x47 cm (30x22x18,5 in).


Características:

Alfa te da la solución:
- La nueva base del horno, disponible para la versión de leña y gas, vendrá embalada en una caja de cartón para que puedas transportarla fácilmente en tu coche. El montaje de la base es rápido y sencillo: atornilla las 4 patas a la mesa, fija las 4 ruedas, coloca el horno encima y fija las 4 patas a la base.

En alfa siempre prestamos atención a los detalles:
- Panel para ocultar la botella de gas o panel porta Leña.
- Resina epoxi, mango antracita.
- 4 ruedas profesionales con freno.
- Pesa tan solo 25 kg.
- Práctico embalaje para un fácil transporte.

Horno de Leña:
- Medidas suelo horno: 60×40 cm.
- El pirómetro Alfa Forni facilita la medición precisa de la temperatura según el tipo de cocción.
- La puerta viene con una mirilla para monitorear continuamente la cocción de los alimentos incluso cuando está cerrada.
- La cámara de cocción está realizada íntegramente en acero inoxidable reforzado.
- La doble capa de aislamiento de fibra cerámica utilizada en los hornos comerciales contiene el calor y evita que el marco externo se sobrecaliente.
- Para hornear con el horno, solo necesita pequeños troncos de no más de 5 cm (2 pulgadas) de espesor. Con 2 kg (4,4 lbs) de leña, ¡realmente puede cocinar durante toda la noche!
- Utilizar siempre el cesto de leña para no sobrecargar el horno con leña y gestionar mejor los alimentos en el suelo.
- Los cuatro ladrillos refractarios del suelo del horno tienen un grosor de casi 3 cm (1,2 in) para absorber y liberar el calor gradualmente y garantizar una cocción impecable.
- 50 Kg (110 lbs) de made in Italy
- ¡Un minuto para armarlo, un minuto para cocinar!
- La pala para pizza “slide in-slide out” le permite aprovechar al máximo su horno cocinando pizzas, pan y calzones.

Horno a gas:
- La versión a gas es ideal para quien busca un horno compacto, pero no puede utilizar el de leña
Hornos por posibles normativas en su propia zona geográfica o por algún vecino envidioso.

- ¡El nuevo horno doméstico de gas de Alfa es un verdadero horno profesional que le permite aprender de los errores y sin duda hará que sus vecinos se pongan verdes de envidia!

- El horno se calienta en tan solo 30 minutos y hornea pizza como un auténtico horno comercial napolitano.
- Tamaño del horno: 73x55x48 cm. Peso: 55 kg.
- Medidas suelo horno: 50×40 cm.
- Utiliza tan poca energía como dos anillos de gas.
- Versiones disponibles para gas natural o GLP.
- La puerta viene con una mirilla para monitorear continuamente la cocción de los alimentos incluso cuando está cerrada.
- La cámara de cocción está realizada íntegramente en acero inoxidable reforzado.
- La doble capa de aislamiento de fibra cerámica utilizada en los hornos comerciales contiene el calor y evita que el marco externo se sobrecaliente.
- Los cuatro ladrillos refractarios del suelo del horno tienen un grosor de casi 3 cm (1,2 in) para absorber y liberar el calor gradualmente y garantizar una cocción impecable.
- La pala para pizza “slide in-slide out” le permite aprovechar al máximo su horno cocinando pizzas, pan y calzones.
- El deflector patentado por Alfa permite que el calor fluya gradualmente desde la chimenea y permite un rendimiento de cocción superior.
- La boca del horno está diseñada para maximizar el calor de la cámara de cocción y rotar mejor la pizza en su interior.

Cómo montar el horno:
- ¡El horno portátil pesa sólo 55 KG y es muy fácil de montar!
- En el interior del horno, encontrará: puerta, conducto de humos, tapa de la chimenea, pies, parrilla de fuego y pala para pizza “deslizante hacia adentro y hacia afuera”.
- Fije los 4 pies a las esquinas del horno y atornille las asas a la puerta y a la pala para pizza.
- Para los modelos a gas, coloque la perilla a la izquierda del panel frontal y atornille el botón con la batería en el lado derecho.
- Coloque el conducto de humos en el orificio y cúbralo con la tapa de la chimenea.


Especificaciones:

- Número de pizzas: 1
- Lote de pan: 1-2 kg (2-4 lbs)
- Combustible: leña o gas
- Número de personas: 1 a 10
- Temperatura máxima: 500°C (1000°F)