Wmf Edição Faca De Pão Chef 24 Cm

Não há nada como deslizar a lâmina de uma faca de pão por um pedaço de pão fresco, quebrar a crosta e depois cortar a migalha fatia por fatia – sem mencionar a expectativa de realmente comê-la. As lâminas serrilhadas longas e afiadas das facas de pão WMF cortam todos os tipos de pão – incluindo bolos macios como croissants – com facilidade e também são ideais para cortar frutas macias. Uma boa faca de pão é essencial em qualquer cozinha. Os modelos WMF variam em aparência e tamanho de acordo com a coleção. Facas de pão acabadas com a tecnologia Performance Cut são altamente recomendadas. Graças à sua nitidez extrema e duradoura, eles cortam até os pães mais duros de forma confiável. Aliás, apenas as facas de pão da WMF possuem a borda serrilhada dupla patenteada. Lâminas com uma borda serrilhada dupla são serrilhadas em ambos os lados e cortadas em linha reta em vez de em ângulo, deixando você com fatias perfeitamente uniformes.

Como o nome sugere, o Chef's Edition foi projetado para chefs profissionais e para todos aqueles que procuram a máxima precisão de corte. A ideia da coleção surgiu após um workshop de técnicas de manuseio e corte. Chefs profissionais seguram facas largas entre o polegar e o dedo indicador bem na frente do suporte – ou seja, exatamente onde você encontraria uma ponta afiada em facas padrão. Essa percepção levou ao desenvolvimento de uma faca com uma transição suave entre a lâmina e o travesseiro, bem como na coluna. Como não há arestas afiadas, as facas da Chef's Edition se encaixam perfeitamente na mão e cortam sem esforço até os pedaços mais grossos de carne e os legumes mais crocantes. Graças à transição perfeita entre as lâminas e os cabos de aço inoxidável, os modelos são particularmente fáceis de cuidar e higiênicos. A série inclui uma faca de banha, uma faca multiuso, uma faca de chef, uma faca de trinchar e uma faca de pão, bem como uma faca de chef chinês. Todas as lâminas são Performance Cut, garantindo uma nitidez excepcional e duradoura. Além das qualidades táteis e funcionais, o Chef's Edition também possui um design moderno.


Recursos:

Outros tipos de facas e combinações de conjuntos estão disponíveis para esta coleção de facas. Todas as facas desta coleção são embaladas em uma preciosa caixa de presente feita de madeira
Material: Lâmina forjada feita de aço especial sem ferrugem e resistente a ácidos. Nitidez de longa duração graças à lâmina endurecida. Punho sem ranhuras em aço inoxidável Cromargan® de alta qualidade sem ferrugem
Faca de pão com lâmina dupla serrilhada: Corta completamente reto sem deslizar a lâmina em inclinação
Cabo com formato ergonômico e peso perfeitamente equilibrado da lâmina e do cabo para um manuseio confortável. O acabamento sem juntas torna-o perfeitamente higiênico, sem transições perceptíveis entre a lâmina, a proteção e o cabo. Limpeza da faca: Lavar à mão
O design especial fornece intuitivamente um manuseio profissional da alça


Especificações:

Comprimento total: 37 cm
Comprimento da lâmina: 24 cm
Material da lâmina: Aço inoxidável
Material do punho: Aço inoxidável
Lâmina: Aço inoxidável
Punho: Aço inoxidável
Punho ergonómico: Sim
Tipo de faca: faca de pão

Peso e dimensões:
Comprimento: 370 milímetros

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