Saula Café Moído Premium Original & Cinnamon 250g

Na Etiópia existem milhares de variedades inexploradas e as que são conhecidas permanecem intactas. A Etiópia é o berço do café, as variedades são específicas de cada região. Muitas vezes encontramos que o café etíope é da variedade Heirloom e o que isso significa é que é de raiz antiga, não define a própria variedade, mas é genérico. A variedade leva o nome da região em que cresce e onde cresce há vários anos, deve ter o sabor característico da região, ou seja, tem um perfil de xícara específico. É um café desconhecido para muitas pessoas e, no entanto, é a maior área de Jimma. É principalmente um café Florestal e Semi-Florestal. Devido à altitude e à sombra densa, o café cresce lentamente e a taxas estáveis, não há produção cíclica, mas é estável ano após ano. O potencial em qualidade é enorme e possui grandes atributos não encontrados em outro lugar.


Características:

- Linha Premium Genuine Saula, café especial.
- Café aromático de média intensidade, frutado com notas de frutas silvestres e flores, chocolate.
- Encorpado e acidez média.
- Uma xícara elegante e frutada.


Especificações:

- Plantações: Limu e Jimma
- Altitude: 1.800 m acima do nível do mar
- Espécie: Arábica
- Variedade: Heirloom
- Processo: Lavado e Natural
- Apresentação: Recipiente de metal de 250g. café moído
- Método ideal de preparo: Café Filtrado, Prensa Francesa, Cafeteira Moka.
- 100% Arábica
- Peso: 250 gr. café moído

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