Orbegozo Moka A Stantuffo KFP 800

La sua origine è diffusa ma si ritiene che sia collocata a metà del XIX secolo in Francia. Tuttavia, non fu fino agli anni ´20 che fu brevettata dal designer italiano Attilio Calimani. La caffettiera a stantuffo è anche chiamata pressa francese, pressa o caffettiera a pistone, a causa della somiglianza estetica con un pistone. Questo tipo di caffettiera ha guadagnato un´enorme popolarità negli anni ´60 ed è stata perfezionata fino ad oggi. Attualmente, ha un gran numero di seguaci che preferiscono gustare una tazza di caffè preparata rapidamente che si distingue per un risultato più aromatico, autentico e intenso.

La caffettiera a stantuffo Orbegozo è caratterizzata dalla sua caraffa in vetro borosilicato, che ha un´elevata resistenza e la capacità di mantenere il calore più a lungo rispetto ad altri materiali. Il vetro borosilicato si distingue dagli altri materiali per la proprietà aggiunta che impedisce l´alterazione del sapore e dell´odore del caffè risultante. La caraffa in vetro ha una capacità di 800 ml, sufficiente per circa 8-10 tazze di caffè.

La caffettiera a stantuffo Orbegozo ha un design classico che si adatta alle attuali esigenze ergonomiche e di qualità del marchio. Un dettaglio molto rilevante di questa caffettiera è la sua maniglia cool touch, che previene possibili ustioni dovute all´acqua calda. Senza dubbio, questa è una caratteristica che tiene conto della sicurezza dell´utente in ogni momento. D´altra parte, ha una struttura in alluminio cromato che funge anche da base e supporto per la caffettiera stessa. Questa struttura garantisce che la caraffa, che raggiunge temperature elevate, non entri in contatto con le diverse superfici e quindi eviti di danneggiarle.

Il filtro di cui dispone separa completamente il caffè macinato utilizzato dalla miscela risultante. Allo stesso modo, il filtro in acciaio inossidabile impedisce ai fondi di fuoriuscire dalla caffettiera quando il caffè viene servito. Inoltre, include un misurino per versare il caffè nella misura esatta e in modo controllato.

Processo di elaborazione:
- Per ottenere il miglior risultato in una caffettiera a stantuffo, si consiglia di utilizzare chicchi di caffè tostati e macinarli appena prima di prepararli. Nel caso di macinare il chicco in quel momento, la macinatura sarà adeguata se il caffè esce con un pizzico delicato.

- Successivamente, è necessario preriscaldare la caraffa in modo che non perda temperatura rapidamente. Questo può essere fatto semplicemente versando acqua calda e svuotandola. Successivamente, viene aggiunto il caffè già macinato e quindi acqua calda con una temperatura compresa tra 90-95°CL´acqua deve essere versata poco alla volta.

- Una volta versata l´acqua, mescolare bene e posizionare il coperchio senza premere lo stantuffo. Il caffè dovrebbe essere in infusione per 3-5 minuti. Trascorso questo tempo, lo stantuffo viene abbassato lentamente per separare il caffè macinato dalla miscela risultante. A quel punto il caffè è pronto per essere servito.


Caratteristiche:

- Filtri rimovibili per la pulizia.
- Aroma potente poiché l´acqua e il caffè rimangono a contatto per un tempo più lungo.
- Include misurino.
- Manico cool touch.
- Corpo in vetro borosilicato.


Specifiche:

- Capacità: 800 ml

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